راهنمای غذا به پایتخت تایلند

[ad_1]

بانکوک از موقعیت مکه آشپزی خود لذت می برد.

از دست فروشان خشک شده خیابانی که کیمیاگری را با موم های سوزان انجام می دهند تا سرآشپزهای خیره کننده ای که صحنه ناهارخوری بدیع را شکل می دهند، این شهر ادعا می کند که یکی از همه کاره ترین صحنه های غذا در جهان است.

به همین دلیل است که خوردن رشته‌ای است که حتی در مدت کوتاهی در پایتخت تایلند هم می‌گذرد.

محله چینی ها و راتاناکوسین

قدیمی‌ترین مناطق محصور بانکوک شامل جاذبه‌های بازدیدکننده مانند کاخ بزرگ و معبد Wat Pho Riverfront است. از جاذبه های دیگر می توان به محله هایی مانند محله چینی ها و بنگلامفو اشاره کرد که پر از گزینه های غذاخوری هستند.

برای شروع روز از مدرسه قدیمی، بازدیدکنندگان می توانند با قهوه شیرین شده، تخم مرغ آب پز و نان برشته شده روی بالش، با کره غلیظ و سانگکایا (کرم نارگیل ساخته شده از گیاه گرمسیری به نام پاندان) در On Luk Yun دوباره شارژ کنند.

پس از کاوش در مناظر سلطنتی، مسافران می‌توانند برای ناهار به Roti Mataba بروند و نان‌های سرخ‌شده پر شده با مواد پر ادویه را بخرند.

روتی ماتابا کیک های کره ای و سرخ شده را سرو می کند که به صورت پر شده، با کاری سرو می شود یا با شیر تغلیظ شده شیرین و شکر پخش می شود.

پالانی موهان گتی ایماژ

برای یک ناهار با کیفیت بالاتر، Nusara وجود دارد، جایی که سرآشپز ستاره دار میشلن، تونید تاساناکاجون، با وارد کردن دستور العمل های سنتی تایلندی، به مادربزرگ مرحومش ادای احترام می کند. او گفت که خوشحال کردن مسافران و مهمانان محلی که اغلب چیزهای متفاوتی می خواهند، می تواند چالشی باشد.

او گفت: “گردشگران می خواهند غذاهای تایلندی را امتحان کنند – آنها می خواهند دستور العمل های سنتی را امتحان کنند.” از سوی دیگر، مهمانان محلی تایلندی دوست دارند چیزی بخورند که طعم آشنا داشته باشد، اما … آنها چیز جدیدی می خواهند، بنابراین این امر سرآشپزها را مجبور می کند تا راه های جدیدی برای کار با مواد و طعم های تایلندی پیدا کنند.

اسنک ها بخش بزرگی از فرهنگ غذایی تایلندی هستند. به همین دلیل است که Nai Mong در نزدیکی ایستگاه راه آهن Wat Mangkon یا لائو تانگ برای گوشت غاز لطیف و خورشتی در قلب جاده یاووارات، جاذبه اصلی محله چینی ها، هوی تود (پنکیک صدف) سرو می کند.

تعدادی در اوایل شب در مقابل Jay Faye تشکیل شد، جایی که صاحب ستاره میشلن با غذاهایی مانند pad kee mao (نودل مست) و khai jiew poo (املت خرچنگ) جمع شد.

Jay Fai اولین سالن غذاخوری خیابانی در تایلند است که برنده ستاره میشلین شده است. آشپز و مالک سوپینیا جونسوتا، که در دهه 70 زندگی خود است، چشمان خود را با عینک اسکی می پوشاند تا غذاهای سرخ شده ووک خود را در بانکوک، تایلند آماده کند.

آنوساک لاوویلاس NurPhoto | گتی ایماژ

یک جایگزین پیچیده تر با حلقه های میشلن در شهر قدیمی 80/20 است، جایی که سرآشپز کانادایی اندرو مارتین شهرت رستوران را به خاطر حسی که در مرز سوزانده شده است، افزایش می دهد.

نکات برجسته منو شامل دریای طوفانی، یک غذای ماهی مرکب، ترنجبین و چیلی است که از سفرهای ماهیگیری سرآشپز به جنوب تایلند الهام گرفته شده است، و بازار آیسان که تنها بر روی قارچ های فصلی موجود در مناطق کوهستانی این کشور تمرکز دارد. منطقه شمال شرقی

سیلوم و ساترن

هیچ چیز از راه دور به صحنه ناهار خوری در مناطق تجاری Silom و Satorne متصل نیست.

جوک پرینس، در نزدیکی دوراهی جاده سیلوم و جاده چاروئنکرونگ، غرفه‌ای است که به‌خاطر جوک صاف و دودی (برنج به سبک تایلندی) شهرت دارد. از آنجا، از سرآشپز ییپ، که برخی از بهترین و ارزان‌ترین سیگارهای شهر را سرو می‌کند، یک پیاده روی کوتاه تا Tuang است.

بازدیدکنندگان می‌توانند بین جاده ساتورن و جاده سیلوم به سمت شرق قدم بزنند و در معبد هندو معبد چند صد ساله سری ماریامان و برخی از معروف‌ترین فروشندگان خیابانی در این منطقه توقف کنند.

دو نفر از آنها تخصص های خود را دقیقا به نام خود دارند. Som Tam Jay So، در Soi Phiphat 2 بین Convent Road و Chong Nonsi Skytrain، باید سالاد «سوم تام» یا پاپایای تند سرو کنید. در نزدیکی شانگری لا بانکوک، Baan Phadthai، که به معنی “خانه پد تای” است، به دلیل معروف ترین غذای این کشور به خوبی شناخته شده است.

سام تام یک سالاد شیرین تایلندی است که با پاپایای خرد شده، لوبیا بلند، لیموترش، سیر، بادام زمینی و شکر درست می شود.

dontree_m | آی استوک | گتی ایماژ

برای یک شام خوب فراموش نشدنی، Saawaan وجود دارد، جایی که Sujira “Aom” Pongmorn سالاد گوشت گاو، چربی خرچنگ، گردن خوک کبابی و سوپ‌های ترش تند را در بخش‌های ظریف سرو می‌کند.

برای استراحت از غذاهای تایلندی، مسافران می‌توانند به جاده ین آکات – یکی از محبوب‌ترین شریان‌های منطقه – برای تارتار گوشت گاو و ریزوتوی ترافل در Cagete Canteen & Deli بروند. برای کشور دیگری در اروپا، یک Suhring ستاره دار میشلین وجود دارد. یک رستوران آلمانی لذیذ که توسط برادران دوقلو اداره می‌شود، در «۵۰ رستوران برتر آسیا» در سال ۲۰۲۱، رتبه ششم را کسب کرد.

سیام و سوخومویت

قلب ابر تجارت بانکوک چیزی بیش از یک بهشت ​​برای خریداران است. صبحانه در اینجا می تواند یک کاسه آکای سالم یا یک بوریتو صبحانه از لوکا در خانه سیری باشد، یک پناهگاه مجلل با مناطق سبز زیبا در نزدیکی ایستگاه قطار هوایی Chidlom.

برای یک ناهار رسمی تر تایلندی، خمیر وجود دارد – که در فهرست “50 بهترین رستوران آسیا” در سال 2020 به شماره 38 انتخاب شده است – که در آن غذاهای سنتی با پیچ و تاب های خلاقانه سرو می شود.

مسافران می توانند جمعیت را از دفاتر تا سانگوان سری در جاده ویتایو دنبال کنند تا غذاهای معطری مانند gaeng kiew wan nuea (کاری سبز گاو) را در این منطقه مهاجرپذیر بانکوک امتحان کنند.

روح انترناسیونالیسم آشپزی در مکان هایی مانند آپیا، تراتوریا به سبک رومی، و ال مرکادو زنده و زنده است، جایی که منوی دستی شامل غذاهای اصلی مانند صدف نیوزیلندی و فیله استرالیایی است.

برنج انبه چسبنده یک دسر ساده اما معروف تایلندی است که با برنج چسبناک، شیر نارگیل، انبه رسیده و لوبیا ماش درست می شود.

واشنگتن پست گتی ایماژ

کسانی که می خواهند با سفر به بانکوک جشن بگیرند، می توانند در محیط پر جنب و جوش میا جشن بگیرند. منوی مزه نفیس ماهی کاد با صدف و صدف گامباس و صدف از هوکایدو با سوربت سیب و شوید را برجسته می کند.

اگر هنوز جا وجود دارد، می‌توانید آخرین لمس غذاهای تایلندی را در Mae Varee، در تقاطع جاده سوخومویت و سوخومویت 55 تهیه کنید. این میوه‌فروشی است که به خاطر سرو دسر کلاسیک تایلندی، برنج انبه چسبناک معروف است. در حال حاضر از بین 428 مکان دسر در بانکوک رتبه 10 را دارد.

[ad_2]

https://20khababr.ir
https://afkharebartar.ir
https://akhabarebartar.ir
https://andnews.ir
https://avatefepak.ir
https://baranmajale.ir
https://behtaringam.ir
https://daltek.ir
https://elmitarin.ir
https://fardayeashena.ir
https://forbos.ir
https://foxirani.ir
https://gisoon.ir
https://hodhodirani.ir
https://iranisard.ir
https://kahkashani.ir
https://lasttimes.ir
https://lilaki.ir
https://livejame.ir
https://magirani.ir
https://majaleiranian.ir
https://mervina.ir
https://mineralnews.ir
https://modirezard.ir
https://momon.ir
https://moniseh.ir
https://nationaliran.ir
https://netcrafti.ir
https://news-single.ir
https://newsexpress.ir
https://newslife.ir
https://newsspot.ir
https://newsteen.ir
https://nikmag.ir
https://officemag.ir
https://okaziyon.ir
https://one-news.ir
https://pandamag.ir
https://parsroids.ir
https://patris-fun.ir
https://senatornews.ir
https://seratmag.ir
https://sibala.ir
https://sohanian.ir
https://sosokan.ir
https://tazekhabari.ir
https://technoirani.ir
https://timesirani.ir
https://yamorani.ir
https://yandexkhabari.ir
https://abdoosnews.ir
https://zehnenoandinsh.ir
https://abestanews.ir
https://abtinnews.ir
https://akhbarebartaaar.ir
https://akhbaremaaaa.ir
https://akhbareshomaaa.ir
https://akhshijnews.ir
https://atrinnews.ir
https://atroticnews.ir
https://atshnews.ir
https://bashariatemrooz.ir
https://dastesalamatt.ir
https://dostemansalam.ir
https://elementorsite.ir
https://emrooztafahom.ir
https://ensanedirooooooz.ir
https://etelaresankhabar.ir
https://examplenews.ir
https://fardaalefba.ir
https://gisooyekhabar.ir
https://halohekayatha.ir
https://hashtadonoh.ir
https://hekayatfardayeemaaa.ir
https://honarmandkhabar.ir
https://istgaheshomareyek.ir
https://ketabkhoooon.ir
https://kimyagaaaar.ir
https://markazeakhbar.ir
https://masternewss.ir
https://mohamadrezasite.ir
https://morvarideasia.ir
https://mramins.ir
https://naserinews.ir
https://nasermr.ir
https://newsamins.ir
https://newsatropat.ir
https://newscenterals.ir
https://newsmineral.ir
https://newsouls.ir
https://newspishgamannn.ir
https://newssalam.ir
https://newsshans.ir
https://newsworlds.ir
https://parinews.ir
https://patris-music.ir
https://poshtibannews.ir
https://powernewss.ir
https://recordejadid.ir
https://salamnewws.ir
https://23ncfst.ir/
https://amiran-carpet.ir/
https://armanenergytec.ir/
https://blogenews.ir/
https://blogkhoon.ir/
https://bvfars.ir/
https://charsounews.ir/
https://chsnews.ir/
https://dezfil.ir/
https://dmwebmaster.ir/
https://dota2news.ir/
https://erfanhd.ir/
https://etminan110.ir/
https://faratarazkhabar.ir/
https://farsgardi20.ir/
https://footynews.ir/
https://goto98.ir/
https://ilyarkhabar.ir/
https://ir2khabar.ir/
https://iranalmanac.ir/
https://irandaryafest.ir/
https://khabarehaft.ir/
https://khabarontime.ir/
https://lolsms.ir/
https://maadgig.ir/
https://masoudtb.ir/
https://mp3news.ir/
https://music-ha.ir/
https://nakhlestankhabar.ir/
https://newcharge.ir/
https://news-links.ir/
https://news180.ir/
https://pimn.ir/
https://prmf.ir/
https://pvnews.ir/
https://rejawnews.ir/
https://sahab-co.ir/
https://samanbarg.ir/
https://semanews.ir/
https://shirinonews.ir/
https://soheilesonghor.ir/
https://tacity.ir/
https://taktanews.ir/
https://tarabaranmag.ir/
https://telegram-persian.ir/
https://tfcenter.ir/
https://trika.ir/
https://velninews.ir/
https://vidnaz.ir/
https://wajnews.ir/
https://your-news.ir/
https://zangannews.ir/
https://2016downloadnew.ir/
https://paxsolomusic.ir/
https://daryamedia.ir/
https://andikakhabar.ir/
https://seo-pbn.ir/
https://ghezelwich.ir
https://panaztebtabriz.ir
https://shayna-net.ir
https://kanooneslamshahr.ir
https://raynuts.ir
https://honare2.ir
https://itsama.ir
https://flingpet.ir
https://foreverpro.ir
https://fraeesi.ir
https://gkhabar.ir
https://18amlak.ir
https://pooyesh-khabar.ir
https://matsef.ir
https://photo-land.ir
https://tabarestan118.ir
https://disachain.ir
https://chikaapp.ir
https://mahestan18.ir
https://radyaabkala.ir
https://c-civil.ir
https://saeeed.ir
https://copytops.ir
https://modirsearch.ir
https://shz1music.ir
https://m-khosravi.ir
https://iranhayashi.ir
https://iranian-dress.ir
https://gigblog.ir
https://basitcg.ir
https://mashhadhekmat.ir
https://rahetamin.ir
https://radolyamani.ir
https://bnemati.ir
https://face-wood.ir
https://tourvare.ir
https://centertasisat.ir
https://bidarirafsanjan.ir
https://namahaa.ir
https://30pp.ir
https://script-tabadol-link.ir
https://simayesarbedar.ir
https://pakdashtiha.ir
https://rentacars.ir
https://2019movies.ir
https://ekar24.ir
https://saber-ramezani.ir
https://teb-saharsina.ir

ایندکسر

hacklink al hd film izle php shell indir siber güvenlik türkçe anime izle Fethiye Escort Fethiye Escort Marmaris Escort android rat istanbul duşakabin fud crypter hack forum hovarda girişonwin girişturkmmoMobil Ödeme BozdurmaVodafone Mobil Ödeme Bozdurmafethiye escortweb tasarımtuzla halı yıkamatemizlik şirketi istanbulyükselmesi beklenen kripto paralarinstagram takipçi satın alMobil Ödeme Bozdurma mobil ödeme bozdurmaMobil Ödeme BozdurmaMobil Ödeme BozdurmaMobil Ödeme BozdurmaMobil Ödeme Nakite ÇevirmeMehracki Token